Acque Aromatizzate

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LE ACQUE AROMATIZZATE. COME PREPARALE? QUALI INGREDIENTI SCEGLIERE?
In estate aumenta la necessità di assumere liquidi ma spesso la ricerca è rivolta verso bevande diverse dall’acqua. La scelta di succhi di frutta e tè di produzione industriale non solo non estingue la sete, ma determina l’introduzione di zuccheri e conservanti chimici.L’effetto complessivo è la fermentazione intestinale con gonfiore addominale e disturbi dell’evacuazione come diarrea o stipsi, la ritenzione idrica e un senso di spossatezza.
Se il caldo determina la perdita di liquidi e sali minerali con la sudorazione e la traspirazione perché allora è presente ritenzione idrica? E perché l’introduzione di liquidi semplici o complessi che siano non riporta in equilibrio il bilancio elettrolitico? Qual è il rimedio giusto? Possiamo preparare con semplicità in casa delle bevande che soddisfano contemporaneamente la sete, la ritenzione idrica e la fermentazione intestinale utilizzando ingredienti semplici, facilmente reperibili ed economici.
La modalità di preparazione è semplice, è sufficiente lasciar macerare in un litro di acqua riposta in frigorifero gli ingredienti. Si può preparare la sera prima di andare a dormire. Il tempo di macerazione è di 12 ore e le bevande si conservano in frigo per 2 giorni.

Di seguito alcune ricette con le relative proprietà e indicazioni.

ACQUA AROMATIZZATA PESCA, MENTA E ZENZERO
INDICAZIONI TERAPEUTICHE: fermentazione intestinale, ritenzione idrica
INGREDIENTI: 1 litro di acqua (meglio se filtrata oppure oligominerale), 10 foglie di menta romana spezzate a mano, 5 fettine di zenzero fresco, 1 pesca bianca con la buccia a cubetti
Modalità di preparazione: macerare in frigo per 12 ore. Filtrare e bere senza dolcificare.
Proprietà: la menta ha proprietà digestive, rinfrescanti e antifermentative. Lo zenzero regola il transito intestinale grazie alle sue proprietà antibiotiche e antiossidanti e stimola il metabolismo. La pesca bianca agevola le funzioni epatiche e promuove l’eliminazione di tossine e radicali liberi e la diuresi selettiva (ovvero la mobilizzazione di liquidi presenti a livello delle cosce).


ACQUA AROMATIZZATA ALL’ANGURIA, BASILICO E LIMONE
INDICAZIONE TERAPEUTICHE: dissetante, ritenzione idrica generalizzata e degli arti superiori
INGREDIENTI: 1 litro di acqua (meglio se filtrata oppure oligominerale), 5 foglie di basilico spezzettate a mano, 1⁄2 limone naturale a fettine con la buccia, 1 tazza di anguria a cubetti
Modalità di preparazione: macerare in frigo per 12 ore. Filtrare e bere senza dolcificare.
Proprietà: il basilico ha proprietà antiossidanti, lenitive e antibiotiche. Il limone stimola le funzioni epatiche e antiossidanti e l’anguria promuove la diuresi generalizzata (contrasta la ritenzione idrica distribuita in tutti i distretti corporei, in particolar modo a livello delle braccia)

ACQUA AROMATIZZATA AI MIRTILLI, MENTA E LIMONE
INDICAZIONI TERAPEUTICHE: ritenzione idrica e fragilità capillare degli arti inferiori associata a maldigestione e gonfiore addominale
INGREDIENTI: 1 litro di acqua (meglio se filtrata oppure oligominerale), 2 tazzine da caffè di mirtilli schiacciati, 10 figlie di menta sminuzzate a mano, 1⁄2 limone a fettine con la buccia
Modalità di preparazione: macerare in frigo per 12 ore. Filtrare e bere senza dolcificare.
Proprietà: il mirtillo protegge la parete dei vasi capillari e linfatici e contrasta lo stravaso e l’accumulo dei liquidi nei tessuti. La menta in questa preparazione esprime le sue proprietà rinfrescanti opponendosi alla vasodilatazione che è alla base del gonfiore degli arti inferiori e della fuoriuscita di liquidi nel tessuto connettivo. Il limone stimola e sostiene il fegato con conseguente mobilizzazione ed eliminazioni delle tossine che richiamano liquidi nei tessuti.

Queste bevande possono essere assunte senza limite durante la giornata. La dose minima necessaria per esplicare il loro effetto terapeutico è 1,5 litri in 12 ore

A cura della Dott.ssa M. Fruscio

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